איך לסדר את המקרר בקיץ? המדריך לאחסון הנכון
בקיץ, כשהטמפרטורות בחוץ עולות, חשוב במיוחד להקפיד על אחסון נכון של המזון במקרר. סידור נכון עוזר לשמור על זרימת אוויר טובה, למצוא מוצרים במהירות, לצמצם את הזמן שבו הדלת נשארת פתוחה וגם להפחית בזבוז מזון. אז איפה כדאי לשמור כל מוצר, מה לא כדאי להניח בדלת ולמה חשוב לא להעמיס יותר מדי? הנה כל מה שכדאי לדעת - על החלוקה הפנימית ועל פתרונות האחסון שמציע הדגם.
לפני שמסדרים: מה הטמפרטורה הנכונה במקרר?
לפני שמחליטים איפה לשים כל מוצר, כדאי לוודא שהמקרר פועל בטמפרטורה מתאימה.
מומלץ לשמור את טמפרטורת המקרר על 4°C או פחות ואת המקפיא על -18°C. לצד זאת, חשוב לפעול בהתאם להוראות השימוש של דגם המקרר הספציפי.
אם המקרר אינו מציג את הטמפרטורה בפועל, אפשר להשתמש במדחום ייעודי למקרר כדי לבדוק אותה.
איך לסדר את המקרר נכון בקיץ?
המדפים העליונים – מזון מוכן ומוצרים בהתאם להוראות האחסון
המדפים העליונים יכולים להתאים למזונות מוכנים לאכילה ולמוצרים שאינם דורשים הכנה נוספת, בהתאם להוראות האחסון שעל גבי האריזה.
מומלץ לאחסן מזון בקופסאות סגורות ולמקם מוצרים שנמצאים בשימוש תכוף במקום נגיש, כך קל יותר למצוא אותם ולצמצם את הזמן שבו דלת המקרר נשארת פתוחה.
המדפים המרכזיים – מוצרים שנמצאים בשימוש יום-יומי
האזור המרכזי של המקרר נגיש במיוחד ולכן נוח למוצרים שבהם משתמשים בתדירות גבוהה, כמו מוצרי חלב ומוצרים מצוננים אחרים.
כדאי לסדר אותם כך שכל המוצרים יהיו גלויים ככל האפשר ולמקם מוצרים בעלי תאריך שימוש קרוב יותר בחזית.
בשר, עוף ודגים נאים – למטה ובאריזה סגורה
מוצרים נאים מן החי חשוב לשמור באריזה סגורה היטב או בכלי מתאים, כדי למנוע נזילות ומגע עם מזונות אחרים. מומלץ למקם מוצרים שעלולים לנזול מתחת למזון מוכן לאכילה ולא מעליו, וכך לצמצם את הסיכון לזיהום צולב.
מגירות הירקות והפירות – לא סתם הן שם
במקררים רבים קיימות מגירות ייעודיות לפירות ולירקות, ובחלק מהדגמים ניתן גם לשלוט ברמת הלחות או ליהנות מאזורי אחסון בעלי מאפיינים שונים.
גם במקררי Hisense ניתן למצוא בהתאם לדגם, מגירות ואזורי אחסון ייעודיים המאפשרים לארגן סוגי מזון שונים בהתאם לצורכי הבית. בחלק מהדגמים קיימת למשל בקרת לחות במגירת הפירות והירקות. מומלץ לבדוק את האפשרויות הקיימות בדגם ולהשתמש בכל אזור בהתאם לייעודו.ועל פתרונות האחסון שמציע הדגם
דלת המקרר – לא כל מוצר מתאים לאחסון בה
דלת המקרר נפתחת פעמים רבות ולכן הטמפרטורה באזור זה עשויה להשתנות יותר מאשר בחלקים הפנימיים של תא הקירור.
רטבים, משקאות ומוצרים אחרים יכולים להתאים לאחסון בדלת בהתאם לדרישות האחסון שלהם. במוצרים רגישים יותר מומלץ לבדוק את הוראות האחסון שעל גבי האריזה ולא לבחור את המיקום רק לפי גודל המדף.
5 הרגלים שיעזרו לשמור על מקרר מסודר בקיץ
1. אל תעמיסו את המקרר יותר מדי
מקרר מלא אינו בהכרח בעיה, אבל חשוב לא לדחוס מוצרים בצורה שחוסמת את תנועת האוויר. השאירו את פתחי האוורור פנויים ופעלו בהתאם להוראות היצרן.
2. הישן קדימה, החדש אחורה
אחרי הקניות, העבירו מוצרים בעלי תאריך שימוש קרוב יותר לחזית ואת החדשים יותר לאחור, כך קל יותר לדעת מה כדאי לצרוך קודם ולצמצם מזון שנשכח במקרר.
3. השאירו את פתחי האוורור פנויים
אל תצמידו קופסאות, שקיות או אריזות גדולות לפתחי האוורור. המיקום שלהם משתנה בין דגמים, ולכן כדאי לזהות אותם ולהשאיר את האזור סביבם פנוי.
בחלק ממקררי Hisense קיימות מערכות המבוססות על פיזור אוויר במספר אזורים בתא הקירור, בהתאם לדגם. השארת פתחי האוורור פנויים מאפשרת למערכת לפעול בהתאם לתכנון המקרר.
4. חזרתם מהסופר? המוצרים הקרים נכנסים ראשונים
בימים חמים מומלץ לתכנן את הקניות כך שמוצרים מצוננים וקפואים לא יישארו זמן ממושך ברכב או מחוץ למקרר. כשמגיעים הביתה, התחילו בפריקת המוצרים שדורשים קירור.
5. עברו על המקרר באופן קבוע
לפני ארוחה משפחתית או אירוח גדול, כדאי לפנות מקום במקרר מראש. עברו על המוצרים, השליכו מזון שאינו מתאים עוד לצריכה והעבירו מוצרים שאינם זקוקים לקירור למקום אחסון אחר. אפשר להקצות מראש אזורים למשקאות, למנות מוכנות, לקינוחים ולחומרי הגלם. הסידור הזה מקל למצוא מוצרים במהירות במהלך האירוח ומפחית את הצורך לחפש כשהדלת פתוחה. אם אתם מכניסים כמות גדולה של מזון למקרר בבת אחת, הקפידו במיוחד שלא לחסום את פתחי האוורור.
מה עושים עם שאריות אוכל בקיץ?
שאריות מארוחה לא כדאי להשאיר על השולחן במשך שעות.
מזון שדורש קירור לא צריך להישאר בטמפרטורת החדר יותר משעתיים, וכאשר טמפרטורת הסביבה גבוהה מ32°C – הזמן מתקצר לשעה אחת. אם נשארה כמות גדולה של אוכל חם, אפשר לחלק אותה לכלים קטנים ורדודים יותר כדי לאפשר קירור מהיר. אין צורך להשאיר מזון מתכלה בחוץ לזמן ממושך רק כדי שיגיע לטמפרטורת החדר.
מארחים בקיץ? סדרו את המקרר מראש
לפני ארוחה משפחתית או אירוח גדול, כדאי לפנות מקום במקרר מראש. עברו על התכולה, הוציאו מוצרים שאינם זקוקים לקירור ופנו מזון שאינו מתאים עוד לצריכה.
אפשר גם להקצות אזורים שונים למשקאות, מנות מוכנות, לקינוחים ולחומרי גלם. כך קל יותר למצוא כל דבר במהלך האירוח ולא צריך לעמוד מול המקרר עם הדלת פתוחה ולחפש את הקינוח שנעלם מאחורי שלושה בקבוקי שתייה.
אם מכניסים כמות גדולה של מזון למקרר בבת אחת, חשוב במיוחד לוודא שלא חוסמים את פתחי האוורור.
מקרר מסודר מתחיל גם בתכנון פנימי נכון
כשבוחרים מקרר חדש, הנפח הכולל הוא רק חלק מהתמונה. מקרר גדול שלא מתאים להרגלי השימוש בבית יכול להיות פחות נוח ממקרר שתוכנן עם חלוקה פנימית שמתאימה בדיוק לצרכים שלכם.
לכן כדאי לבדוק את מספר המדפים, האפשרות לשנות את גובהם, מבנה המגירות, שטח האחסון בדלת והאפשרות לארגן בקלות בקבוקים, סירים, קופסאות וכלים גדלים.
במגוון מקררי Hisense ניתן למצוא, בהתאם לדגם, פתרונות כמו מדפים מתכווננים, מגירות ואזורי אחסון ייעודיים ומערכות לפיזור האוויר הקר בתא המקרר. בדגמים מסוימים קיימים גם פתרונות מתקדמים יותר, כמו מגירות עם בקרת לחות או אזורים שבהם ניתן להתאים את הטמפרטורה לסוג המזון המאוחסן.
כשמשווים בין מקררים, מומלץ להסתכל לא רק על מספר הליטרים, אלא גם לפתוח את המקרר – אפילו באופן וירטואלי – ולשאול שאלה פשוטה: האם יהיה לי נוח לסדר כאן את הקניות של הבית?
שאלות נפוצות על סידור ואחסון מזון במקרר
מהי הטמפרטורה המומלצת למקרר בקיץ?
מומלץ לשמור את תא המקרר בטמפרטורה של 4°C או פחות ואת המקפיא בטמפרטורה של -18°C. מומלץ לבדוק גם את הוראות השימוש של דגם המקרר.
איפה כדאי לשמור בשר ועוף נאים במקרר?
מומלץ לשמור בשר ועוף נאים באריזה סגורה היטב או בכלי מתאים ולמקם אותם כך שלא יוכלו לטפטף על מזון מוכן לאכילה.
האם כדאי לשמור חלב בדלת המקרר?
מכיוון שהדלת נפתחת לעיתים קרובות, הטמפרטורה באזור זה עשויה להשתנות יותר. עבור מוצרים רגישים הדורשים קירור עקבי, מומלץ לבדוק את הנחיות האחסון שעל האריזה ואת הוראות יצרן המקרר.
האם אפשר למלא את המקרר עד הסוף?
אפשר לאחסן כמות גדולה של מזון, אך חשוב שלא לחסום את פתחי האוורור או לדחוס מוצרים באופן שמפריע לזרימת האוויר.
איפה כדאי לשמור פירות וירקות?
כאשר המקרר כולל מגירות ייעודיות לפירות ולירקות, מומלץ להשתמש בהן בהתאם להוראות היצרן. בדגמים מסוימים קיימת גם אפשרות לשליטה בלחות או אזורי אחסון בעלי מאפיינים שונים.
האם צריך לחכות שאוכל חם יתקרר לפני שמכניסים אותו למקרר?
אין צורך להשאיר מזון בחוץ במשך זמן ממושך רק כדי שיתקרר. כאשר מדובר בכמות גדולה, ניתן לחלק אותה לכלים קטנים ורדודים יותר כדי לאפשר קירור מהיר.
איך בוחרים מקרר חסכוני בחשמל?
מומלץ לבדוק את תווית האנרגיה ואת נתוני צריכת החשמל ולהשוות בין מקררים בעלי נפח ומאפיינים דומים. כדאי להתחשב גם בגודל המתאים למשק הבית, משום שנפח המקרר הוא אחד הגורמים שמשפיעים על צריכת האנרגיה.
מחפשים מקררים שיעשו לכם סדר? מקררים איכותיים ומתקדמים מחכים לכם בקבוצת ח.י
אם אתם מחפשים מקרר Hisense שמתאים לצרכים של הבית. באתר קבוצת ח.י. תוכלו למצוא מגוון מקררים בגדלים, נפחים ותצורות שונות.
היכנסו לקטגוריית מקררי Hisense השוו בין הדגמים ומצאו את המקרר שמתאים לבית שלכם >> לרכישה